GASTRONOMIE

Den Inhabern der YALDY Bar ist Nachhaltigkeit und Vielfältigkeit sehr wichtig.

Wer ist YALDY?

Branche: Gastronomie

Standorte: 1 Lokal

Ort: Deutschland / Frankfurt

Start der Umsetzung: 05 / 2020

Die YALDY Bar ist ein Ort für Jedermann mitten im Frankfurter Bahnhofsviertel, an dem außergewöhnliche Drinks auf gutes Essen mit höchster Qualität treffen. Die Restaurant – Bar mit zeitlosem Interieur bietet Ihren Gästen raffiniert selbst kreierte Getränke und „Tapas Parisian Style“ – immer wieder anders.

CHALLENGE

Heraus­forderungen liefern die Möglichkeit neue Wege zu entdecken

Hardwareunabhängige Kassenlösung

Die Inhaber der YALDY Bar suchten nach einer hardwareunabhängigen Kasse, die einfach zu bedienen und trotzdem möglichst flexibel ist.

Einfache Produktwartung

Durch die oft wechselnde Speisekarte mit neuen Kreationen oder kleinen Änderungen an bestehenden Produkten, muss auch die Produktwartung in der Kasse für die Besitzer selbst ganz einfach umsetzbar sein.

Mobiles Funkbonieren

Die Kellner, die sich im Restaurant bewegen, sollen die Kasse auf einem mobilen Gerät immer dabeihaben.

Reservierung

Tischreservierungen sind in der YALDY Bar durch die hohe Beliebtheit ein großes Thema.

SOLUTION - THE ASELLO WAY

Die Umsetzung wurde mit einzelnen Modulen an die unternehmens­spezifischen Ziele angepasst.

Passende Hard- und Software

Da asello eine cloudbasierte hardwareunabhängige Kasse ist, konnten wir die Wünsche der YALDI Bar zur Gänze erfüllen und Zukunftsperspektiven schaffen. Die Kellner nutzen die asello App auf ihren Smartphones (Android und iOS Geräte), an der Bar wurde ein festes Eingabegerät mit einem Bondrucker und in der Küche ein separater Drucker installiert. Damit können Speisen und Getränke von den Kellnern an allen Tischen direkt boniert werden und die Produkte werden im richtigen Bereich ausgedruckt. Zusätzlich hat asello das Restaurant mit einer WLAN-Struktur inklusive Gäste WLAN ausgestattet.

Einfache Verwaltung

Die Produktwartung kann in asello von jedem Gerät aus spielend einfach vorgenommen werden und mit den Mitarbeiterberechtigungen kann genau konfiguriert werden, welcher Mitarbeiter welche Aktionen ausführen kann.

Zukunftsorientiert

In Zukunft möchten die Betreiber der YALDI Bar auch Catering anbieten und nutzen dafür bereits das Zusatzmodul „Rechnung“. Damit ist die Verrechnung an Firmen oder für spezielle Anlässe einfach durchzuführen.
Durch die große Gästeanzahl ist als nächster Schritt die Einführung eines digitalen Reservierungssystems mit aselloTABLE geplant.

POS

Das flexible Kassensystem mit modularen Erweiterungen, an Ihre Ansprüche angepasst.

WAWI

Vom Einkauf bis zur Rechnungsstellung alles im Blick behalten

WLAN

Flexible Strukturen - auch mit Gäste WLAN

SOLUTIONS IN USE

Für die Umsetzung wurden folgende Pakete und Module verwendet:

  • POS Lizenz Pro
  • Zusatzmodul Gastro
  • TSE
  • WAWI mit Rechnung
  • WLAN Struktur
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SOLUTIONS IN USE

Für die Umsetzung wurden folgende Pakete und Module verwendet:

  • POS Lizenz Pro
  • Zusatzmodul Gastro
  • TSE
  • WAWI mit Rechnung
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