EINZELHANDEL - GASTRONOMIE

Kumm eina – fühl di daham
Lebensmitteleinkauf in der Heimat aus der Heimat

Wer ist d'Greisslerei?

Branche: Einzelhandel und Gastronomie

Standorte: 1 Geschäftslokal mit kleiner Gastronomie

Land: Österreich

Umsetzung: 03 / 2023

d’Greisslerei bietet ein breites Sortiment an Lebensmitteln aus unmittelbarer Nähe und unterstützt damit die, oft recht kleinen, lokalen Landwirte. Viele Produkte werden in selbst entwickelten Lebensmittelspendern zum Verkauf angeboten. Damit werden bis zu 130kg Verpackungsmüll pro Jahr gespart! Neben dem Lebensmitteleinkauf kann man in der Greisslerei auch auf einen köstlichen Kaffe oder ein herzhaftes Mittagessen vorbeikommen. Und „Hausmannskost to go“ gibts im Glas, zubereitet aus den hochwertigen Produkten vor Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums, auch zum mitnehmen.

CHALLENGE

Heraus­forderungen liefern die Möglichkeit neue Wege zu entdecken

Einheitliches System

Das vorhandene Kassensystem war in die Waage eingebunden und rein auf Einzelhandel spezialisiert. d'Greisslerei wünschte sich ein System, das Gastronomie- und Einzelhandelsfunktionen vereint.

Verwaltung vereinfachen

Es wurde sich ein System gewünscht, in dem alle Prozesse abgewickelt werden können. Verkaufsprozesse sollen gemeinsam mit Lagerverwaltung und den Bestellungen an die Lieferanten verwaltet werden können.

Einfache Bedienung

Wichtig war, ein benutzerfreundliches Kassensystem zu finden, mit welchem auch nicht Technik-affine Personen gut arbeiten können.

Gutscheinverwaltung

Durch die allgemeine Beliebtheit in der Region und dem Angebot von Geschenkkörben sollte es möglich sein Geschenkgutscheine im System einfach zu verwalten.

SOLUTION - THE ASELLO WAY

Die Umsetzung wurde mit einzelnen Modulen an die unternehmens­spezifischen Ziele angepasst.

Funktionsübergreifendes Kassensystem

Mit aselloPOS wurde ein modulares Kassensystem eingeführt, dass über eine Waagenschnittstelle verfügt. Dadurch ist es möglich Gastronomiefunktionen parallel mit dem Verkauf von verpackten Produkten, sowie dem Wiegen und Verrechnen loser Ware durchzuführen.

Kundenorientiertes Arbeiten

In der Greisslerei steht der Kunde im Fokus. Daher sollte die Bedienung der Kasse nicht von der Bedienung des Kunden ablenken. Durch die intuitive Software kann aselloPOS auch ohne technisches Know-How und großen Schulungsaufwand genutzt werden. Ein großes Kundendisplay und moderne Hardware mit schnellen Reaktionszeiten sorgt zusätzlich für ein positives Einkaufserlebnis.

Erweiterbare Funktionen

Die Lagerverwaltung, Einkaufsprozesse und Gutscheinverwaltung werden durch Zusatzmodule einfach und zentral in aselloPOS abgewickelt. d'Greisslerei möchte zukünftig weitere Prozesse, wie Buchhaltung, im asello Kassensystem integrieren. Durch den modularen Aufbau können Module jederzeit hinzugefügt werden.

POS

Das flexible Kassensystem mit modularen Erweiterungen, an Ihre Ansprüche angepasst.

WAWI

Vom Einkauf bis zur Rechnungsstellung alles im Blick behalten.

HARDWARE

Qualitative Hardware für jede Situation.

SOLUTIONS IN USE

Für die Umsetzung wurden folgende Pakete und Module verwendet:

  • POS Lizenz Premium Plus
  • Zusatzmodul Gastro
  • Zusatzmodul Gutscheinverwaltung
  • RKSV Zertifikat B
  • WAWI mit Rechnung, Lagerverwaltung, Buchhaltung
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SOLUTIONS IN USE

Für die Umsetzung wurden folgende Pakete und Module verwendet:

  • POS Lizenz Premium Plus
  • Zusatzmodul Gastro
  • Zusatzmodul Gutscheinverwaltung
  • RKSV Zertifikat B
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