HANDWERK - FILIALSYSTEM

Ehrliches Brot, mit Liebe gebacken - das ist die Leidenschaft der transparenten Bäckerei

Wer ist die Backstubn?

Branche: Handwerk

Standorte: 1 Schaubäckerei, 2 Abholstationen

Land: Österreich

Umsetzung: 09 / 2020

Die Philosophie der Backstubn besteht darin, ehrliches Brot und Gebäck ohne unnötige Zusätze herzustellen. Dabei setzet sie auf die klassische Backkunst und Familientradition, die zum Teil neu interpretiert wird. Ein wichtiges Anliegen ist es auch keinen Überschuss zu produzieren, um schonend mit Ressourcen umzugehen. Deshalb produziert die Backstubn nur auf Vorbestellung.

CHALLENGE

Heraus­forderungen liefern die Möglichkeit neue Wege zu entdecken

Vereinfachung des Bestellvorganges

Durch die steigenden Bestellungen musste eine Bestellplattform geschaffen werden, über die Kunden einfach ihre Bestellungen tätigen können und diese zentral verwaltet werden können.

Automatische Backliste

Aus den gesammelten Bestellungen soll eine Tagesbackliste für die benötigte Gesamtmenge und eine Liste der einzelnen Bestellungen gedruckt werden können.

Bestellüberblick

Mit dem neuen System soll es möglich sein alle Bestellungen, ob online oder telefonisch, zentral verwalten und bestätigen zu können.

Mehrere Abholstationen

Die Backstube möchte zukünftig weitere Abholstationen für Ihre Backwaren hinzufügen. Dafür wird ein erweiterbares System benötigt.

SOLUTION - THE ASELLO WAY

Die Umsetzung wurde mit einzelnen Modulen an die unternehmens­spezifischen Ziele angepasst.

Kunden­freundlicher Onlineshop

Mit asello Deli wurde ein Onlineshop mit den Backwaren erstellt. In diesem können Kunden kinderleicht Bestellungen tätigen und den gewünschten Tag und Standort der Abholung auswählen.

Einfache Bestell­abwicklung

asello DELI ist mit der asello POS verknüpft. Die Bestellungen können deshalb über die Kasse verwaltet und bestätigt werden. Telefonische Bestellungen können einfach im Kassensystem erfasst werden. Die Rechnungserstellung dann bei Abholung automatisch aus der Bestellung in der Kasse.

POS

Das flexible Kassensystem mit modularen Erweiterungen, an Ihre Ansprüche angepasst.

WAWI

Vom Einkauf bis zur Rechnungsstellung alles im Blick behalten.

DELI

Eine Lieferserviceplattform auch für mehrere Standorte.

SOLUTIONS IN USE

Für die Umsetzung wurden folgende Pakete und Module verwendet:

  • POS Lizenz Pro
  • Zusatzmodul Gastro
  • RKSV Zertifikat B
  • WAWI mit Rechnung
  • DELI mit Abholung und Standortauswahl
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Zum Backstubn DELI
SOLUTIONS IN USE

Für die Umsetzung wurden folgende Pakete und Module verwendet:

  • POS Lizenz Premium Plus
  • Zusatzmodul Gastro
  • RKSV Zertifikat B
  • WAWI mit Lagerverwaltung, Einkauf, Rechnung
  • DELI mit Abholung und Standortauswahl
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Zum Backstubn DELI

POS

Das flexible Kassensystem mit modularen Erweiterungen, an Ihre Ansprüche angepasst.

WAWI

Vom Einkauf bis zur Rechnungsstellung alles im Blick behalten.

DELI

Eine Lieferserviceplattform auch für mehrere Standorte.

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